30 мин
290
Процесс приготовления
- Замочите кедровый жмых в горячей воде (вода должна лишь немного покрывать жмых), оставьте на 10 минут.
- Нарежьте цукини с помощью овещечистки на тонкие полоски.
- Слейте воду из кедрового жмыха (лучше выпить, она вкусная)
- Обжарьте цукини в гриле.
- Нарежьте мелко томаты, смешайте с кедровым жмыхом, маслом и травами.
- В каждую полоску цукини положите немного томатной смеси и сверните рулетиком.