Процесс приготовления:
Приготовление рыбы:
- Выжать сок из половинки грейпфрута, добавить в него специи хорошо перемешать.
- Филе тилапии обжарить на сковороде с антипригарным покрытием без мала.
- Выложить филе в глубокую тарелку, залить соком, поставить в холодильник на 2 часа.
- Перед употреблением можно разогреть. Сок слить по желанию.
Приготовление соуса на основе льняного масла:
- Взбить венчиком или миксером желток, соль, сахар, горчицу в пенообразную массу.
- Постоянно помешивая тонкой струйкой влить льняное масло.
- После получения густой однородной массы добавить сметану и перемешать.
+7 (383) 375-02-13
