Тарт с грушами, клюквой и семенами чиа

Семена чиа

Ядро кедрового ореха

50 мин

340 ккал

Ингредиенты

Орехи (пекан, миндаль, кедровые)	60 г.	Купить
Семена чиа	2 ст. л.	Купить

Овсяные хлопья	140 г.
Мука	75 г.
Масло сливочное	60 г. для теста, 60 г. для начинки
Ваниль
Груши	2 шт.
Клюква	300 г.
Сахар коричневый	85 г.
Корица	1/2 ч.л.
Кардамон	1/4 ч.л.
Цедра лимона	1 шт.
Мед	90 г.

Процесс приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов. Орехи измельчить в комбайне. Масло растопить. Добавить в комбайн хлопья, мед, муку, масло, ваниль. Измельчить.
Выложить в форму тесто, хорошо утрамбовать.
Груши очистить и нарезать тонкими пластинами. Выложить на тесто в один слой.
Семена чиа залить 100 мл воды и оставить до получения гелеобразной массы. Смешать клюкву с оставшимися ингредиентами для начинки, вмешать семена чиа. Выложить начинку поверх груш и разровнять. Выпекать 35-45 мин.
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

← Вернуться назад к рецептам