Праздничный салат из киноа с креветками

Киноа белая

120 г.

Купить

или Киноа белая+Киноа красная

60 г./60 г.

Купить

Масло льняное

4 ст.л.

Купить

Кунжутное масло

несколько капель

Купить

Сладкий перец

2 шт. среднего размера

Томаты

2 шт.

Креветки

500 г.

Авокадо

2 шт.

Салат

Заправка:

Сок лайма или лимона

1 ст.л.

Соевый соус (по желанию)

2 ст.л.

90 мин.

374

Процесс приготовления:

Приготовление:
1. Отварите киноа. Остудите.
2. Нарежьте перец и томаты мелкими кубиками, смешайте с киноа.
3. Нарежьте авокадо на мелкие кубики, слегка сбрызните заправкой или соком лимона (лайма)
4. Приготовьте и почистите креветки.
5. Выложите салат слоями, если хотите сделать его порционным, используйте специальное кольцо:
-Сначала киноа с овощами, сбрызнуть заправкой;
-Вторым слоем авокадо;
-Затем креветки;
-Завершите слоем красной или белой киноа, полейте заправкой.

Если выкладываете салат порционно, то каждый слой следует хорошенько прижать ложкой. Украсьте салатными листьями и овощами

Поделиться рецептом

Вернуться назад к рецептам