Грузинский соус "Баже"

жмых грецкого ореха «Радоград»

4 ст.л.

чеснок

4 зубчика

лимонный сок

2 ст.л.

вода, соль

масло грецкого ореха "Радоград"

1 ч.л.

кинза

по вкусу

репчатый лук или острый перец

по вкусу

приправа хмели-сунели, уцхо-сцнели

по вкусу

15 мин

309

Процесс приготовления:

Смешайте жмых грецкого ореха с лимонным соком.
Чеснок выдавите через пресс и добавьте к ореховой массе.
Перемешайте и долейте воды до консистенции сметаны, посолите.
Дополнительно можно добавить мелко порезанный и обжаренный лук, кинзу, масло грецкого ореха или ваши любимые специи. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом