Фаршированные яйца

Семена тыквы

20 г.

Купить

Яйца

6 шт

Авокадо

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Сыр (фета)

100 г.

Сыр (пармезан тёртый)

30 г.

Лимон (сок)

30 г.

Петрушка, укроп

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

20 мин

145

Процесс приготовления:

Сварите яйца вкрутую и остудите.
Очистите авокадо от косточки и кожуры.
Помидоры нарежьте кубиками, а зелень нарубите.
В большой миске смешайте авокадо, помидоры, фету, пармезан, сок лимона, зелень, тыквенные семечки, перец и соль. С помощью блендера взбейте все ингредиенты до однородной массы.
Разрежьте яйца пополам и извлеките желтки.
С помощью чайной ложки выложите в половинки яиц начинку.

Поделиться рецептом