2 ч
205 ккал
Ингредиенты
| Льняная мука | 1 ст.л. | Купить |
| Кедровые орехи | 170 г. | |
| Чечевица | 150 г. | |
| Овощной бульон | 150 мл | |
| Масло оливоквое | 1 ч.л. | |
| Лук | 350 г. | |
| Сельдерей | 175 г. | |
| Морковь | 90 г. | |
| Чеснок | 3 зубчика | |
| Соль | 1/2 ч.л. | |
| Сухари панировочные | 175 г. | |
| Томатная паста | 60 г. |
Процесс приготовления
- Используйте комбайн, чтобы размолоть орехи.
- Переберите и промойте чечевицу, поместите её в овощной бульон и доведите до кипения. Варите на слабом огне, пока чечевица не впитает жидкость.
- Разогрейте на сковородке оливковое масло, добавьте нарезанный лук, сельдерей и морковь и жарьте 6—8 минут. Затем высыпьте измельчённый чеснок и готовьте ещё около 2 минут.
- После этого добавьте приготовленную чечевицу, посолите и при желании поперчите.
- В большой миске смешайте чечевицу, орехи и сухари с томатной пастой и льняной мукой.
- Поместите смесь в форму для выпечки хлеба и выпекайте примерно 40 минут, пока хлеб не покроется плотной корочкой. Дайте охладиться 15 минут и подавайте нарезанным.