Семена амаранта кремово-белого цвета с включениями темных зернышек. Наличие последних связано с переопылением цветков амаранта, которое происходит в процессе его выращивания. Темные зернышки ничем не отличаются от светлых, кроме цвета. Небольшое количество темных зерен в семенах амаранта говорит о его натуральном происхождении. Также показателем качества являются яркие специфические вкус и запах зерна, которые так ценят все, кто давно любит амарант.
Семена амаранта содержат:
Рекомендованная дневная норма семян - 1-2 столовых ложки в сутки.
Уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена перемолоть.
Цельные семена:
Перемолотые семена: